Однолетнее пряно-вкусовое растение, богатое эфирными маслами, солями, витаминами и каротином. От всходов до начала хозяйственной годности около 45 дней. Молодые побеги и крупные листья имеют красно-фиолетовую окраску, обладают гвоздично-перечным ароматом и сильным терпким вкусом. Масса одного растения 300-500 г. Базилик используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы к салатам и мясным блюдам, добавляют при консервировании.
Добавить отзыв
Заполните обязательные поля *.
Добавить свой отзыв