Статьи садовнику

Семенной картофель  14.03.2018 11:00

Картофель Розара

Розара — сорт картофеля немецкой селекции. Оригинатором является фирма с труднопроизносимым названием Saka Pflanzenzucht GBR. Выведен он в 90-х годах XX века, и с тех пор, несмотря на постоянную конкуренцию со стороны всё новых сортов, пользуется устойчивой популярностью, причём не только в России, но и во всем мире. Отечественные садоводы познакомились с ним после того, как в 1996 году Розара была включена в Государственный реестр.

Создателям удалось защитить сорт от многих распространённых и опасных для картофеля грибковых и вирусных заболеваний. Также Розара в принципе не поражается таким опасным вредителем, как нематода, имея «врождённый» иммунитет.

Кусты Розары невысокие (50–55 см), но раскидистые. Цветки розовато-сиреневые. Урожай созревает за 65–75 дней (с момента появления первых всходов). Сорт относится к категории скороспелых. При высадке в грунт в конце мая картофель можно выкапывать уже во второй декаде августа. В это время гораздо больше шансов, что погода не будет пасмурной, прохладной и дождливой.

В среднем с одного куста получается 17–20 картофелин практически одинакового размера. Но попадаются и растения-рекордсмены, приносящие по 25 клубней и более.

Кожица у картофелин красновато-розовая, иногда почти малиновая, очень тонкая, с небольшими и немногочисленными поверхностными глазками. Именно этому яркому оттенку Розара обязана названием. На ощупь она слегка шершавая. Мякоть желтоватая, оттенка сливочного масла. Картофелины имеют характерную каплевидную форму, по которой Розару легко отличить от других сортов.

Сами клубни как будто калиброванные, мелкие и деформированные встречаются достаточно редко. Средняя масса одной картофелины — 110–130 г, отдельные экземпляры могут весить около 150 г.

Среди несомненных достоинств сорта, которым Розара обязана своей популярностью у садоводов, можно отметить следующие:

• Наличие генетически обусловленного иммунитета против таких опасных заболеваний, как фитофтороз клубней, картофельный рак, парша, а также против нематод.
• Способность адаптироваться к широкому спектру климатических и природных условий, которые далеко не всегда можно описать словом «идеальные». Розару в России культивируют не только в тёплых южных регионах, но и практически везде, за исключением областей с арктическим и субарктическим климатом. Сорт мало чувствителен к засухе, переувлажнению, жаре, дефициту солнечного света и тепла.
• Скороспелость. Это особенно актуально для садоводов Урала и Сибири, где лето не всегда наступает в соответствии с календарём и длится нередко несколько меньше, чем хотелось бы. Клубни у сортов с более длинным сроком созревания нередко просто не успевают сформироваться.
• Стабильно высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью в уходе. Даже те садоводы, которые имеют обыкновение, высадив клубни, забывать о них, вполне могут рассчитывать примерно на 300 кг картофеля со 100 м². При минимальном уходе и наличии плодородной почвы урожайность возрастает до 350–400 кг с сотки. Если же уделять картофелю достаточно времени и сил, можно поднять её и до 500 кг со 100 м².
• Сохранение качества клубней в течение 5–6 лет при использовании собственного посадочного материала. Розару не нужно обновлять каждые 2–3 года — а это существенная экономия.
• Презентабельный внешний вид клубней. Товарный вид имеет более 90% картофелин. Вкупе с хорошей лежкостью и способностью переносить транспортировку на большие расстояния это делает сорт интересным не только для садоводов-любителей, но и для фермерских хозяйств.
• Универсальность назначения. В мякоти Розары содержится всего 12–16% крахмала. Благодаря этому клубни и отдельные кусочки не теряют форму при термообработке, мякоть не крошится и не превращается в неаппетитную водянистую кашу. Также Розара подходит для сушки. Чаще всего её используют для супов, тушения, запекания, добавляют в салаты.
• Вкусовые качества. Профессиональные дегустаторы оценивают Розару на 4+ из пяти.

• Картофель сорта Розара не в последнюю очередь ценится за общую неприхотливость. Соответственно, и уход за ним не отнимет много времени.
• Важная составляющая агротехники — внесение удобрений. В фосфоре и калии Розара нуждается больше, чем в азоте. Также любой картофель очень не любит хлор. Поэтому исключается, например, хлористый калий. Наоборот, очень положительно растения отзываются на внесение натуральной органики — перегноя, перепревшего компоста, древесной золы. Но и увлекаться удобрениями не стоит. Если грядка была подготовлена правильно, достаточно трёх подкормок за сезон — во время первого окучивания, после цветения и ещё через 20–25 дней.

Не менее важно, чем получить обильный урожай, сохранить его. В целом ранние сорта картофеля лежкостью не отличаются. Однако Розара является редким и приятным исключением. В процессе хранения портится не более 7–9% клубней. В идеальных условиях (сухой погреб, в котором поддерживается постоянная температура 2–4ºС) товарный вид теряют не более 1–2% картофелин. Урожайность у Розары всегда отличная, независимо от того, насколько тёплым и солнечным выдаётся лето.

Картофель Адретта

Картофель Адретта выделяется среди других гибридов высокой урожайностью, хорошей лёжкостью, превосходным вкусом, умеренной рассыпчатостью. Этим описание достоинств сорта не исчерпывается. Он устойчив к неблагоприятным погодным условиям и многим болезням. Однако картофель при относительной неприхотливости всё-таки не растёт сам по себе, а требует ухода: полива — в засуху, подкормок — на неплодородных участках, лечения — на заражённых почвах.

Сорт Адретта вывели селекционеры ГДР более 20 лет назад. Этот красивый, рассыпчатый и вкусный картофель с жёлтой мякотью сумел разрушить бытовавший тогда стереотип. Считалось, что все сорта с клубнями жёлтого цвета являются кормовыми. Адретта удивила гурманов отменным вкусом, её начали выращивать повсюду.

Адретта уже долгие годы считается лучшим картофелем по хозяйственным признакам: лёжкость, товарный вид, содержание крахмала, вкусовые качества, срок созревания, а также по устойчивости к болезням.

Желтовато-бежевые клубни Адретты имеют овальную форму. Их легко чистить от кожуры, поскольку глазков мало. К тому же они мелкие и неглубокие. Средний вес одной картофелины — 125–145 г.

Светло-жёлтая мякоть содержит 16–16,5% крахмала, что обеспечивает умеренную рассыпчатость. При выращивании в одном гнезде формируется по 10–12 клубней. Сорт имеет отличный товарный вид, сохраняет свои качества при долгом зимнем хранении.

Кусты Адретты очень быстро развиваются. Образуются высокие прямостоящие стебли с крупными листьями. Характерная черта сорта — светло-зелёный цвет ботвы. А когда появляются белоснежные пушистые соцветия, картофель становится настоящим украшением полей и огородов.

Ботва довольно долго стоит зелёной и не полегает. Адретта ценится за устойчивость к вирусным заражениям и за дружное образование клубней. Урожайность — 21,4–39,6 тонн с гектара или 200–400 кг с сотки. С одного куста можно собрать 2–2,5 кг вкусного картофеля. Сорт среднеранний, урожай созревает через 60–80 дней после всходов.

Адретта устойчива к засухе, однако хорошие поливы — залог максимально высокой урожайности. Запасов влаги, оставшихся с осени и после таяния снега, вполне хватает для появления всходов и начала роста кустов. Обычно поливать начинают, когда растения готовятся зацвести (фаза бутонизации), и заканчивают за 2 недели до уборки урожая. Но если погода в начале лета засушливая, то первый полив проводят в начале роста.

Подкормка Адретты не отличается от традиционной. В начале вегетации необходимы азот и микроэлементы (калий и магний).

Адретту любят и за высокую лёжкость. Она может долго храниться, не теряя товарных качеств. Даже если клубни слегка подмёрзнут, их вкус не изменится. Урожай традиционно хранят в погребах с хорошей вентиляцией.

Картофель Гала

Картофель — один из самых востребованных продуктов сельского хозяйства. Высокоурожайный сорт картофеля Гала на родине входит в ТОП-10 лучших гибридных сортов культуры. И вкус, и внешний вид клубней, и основные свойства неприхотливого растения соответствуют международным критериям, предъявляемым к картофелю.

Сорт Гала представляет немецкую селекционную школу, славящуюся достижениями в растениеводстве и садоводстве. Высокоурожайный гибрид был создан в начале XXI века. В 2008 году внесён в Госреестр селекционных растений по РФ и рекомендован к разведению в центральных и северных регионах страны.

Отсутствие специальных и сложных агроприёмов, необходимых при уходе за растением, быстрые сроки созревания и нетребовательность к условиям произрастания выгодно отличают картофель Гала от других сортов этой культуры.

Ранние сроки созревания картофеля Гала сочетаются с высокой урожайностью корнеплода. В годы, отличающиеся равномерным чередованием периодов жары и дождей, с одного куста картофеля можно получить 20–25 здоровых клубней средней величины.

Одной из целей, которая была поставлена и выполнена при создании гибрида, являлось удовлетворение растущего спроса населения на раннюю витаминную продукцию. Старый картофель, хранившийся всю зиму, особой пищевой ценности с наступлением нового летнего сезона уже не имеет. И ему на смену приходит молодой картофель Гала, достигающий потребительской зрелости через 70–80 дней после посадки.

Здоровое растение имеет привлекательный вид. Свежая зелень ухоженного и хорошо распланированного картофельного поля неизменно вызывает радость хозяев. Однолетнее растение достигает средней величины. Мясистые и мощные стебли растения равномерно развиты. Они формируют полураскидистый куст, требующий свободного места для нормального развития. Молодые стебли и листья имею ярко-зелёный цвет. Со временем надземная часть куста приобретает насыщенный зелёный цвет, что указывает на необходимость постоянного поступления солнечных лучей для развития и сохранения широких листьев. Листовая пластинка слегка волнистая, с ровными краями. Венчики крупных цветков имеют белую окраску.

Картофель сорта Гала содержит белок (3–3,5%) и витамин С (12 мг на 100 г продукта). Высокое содержание калия (500 мг на 100 г продукта) делает желательным его включение в рацион пожилых людей и лиц, страдающих сердечно-сосудистой недостаточностью. Благодаря низкому содержанию крахмала (11–13%) картофель не разваливается при варке или запекании, показан к применению людям с нарушениями обменных процессов.

Калорийность картофеля Гала — 800–900 ккал в 100 г продукта.

Раннеспелый картофель сорта Гала можно собирать уже на 70–80 день после посадки. Такие быстрые сроки созревания урожая очень выгодны для жителей северных, северо-восточных и северо-западных регионов страны. В этих районах рано наступает сезон холодных дождей, препятствующий уборочным работам. Жители центральных и южных регионов могут собрать 2–3 полноценных и качественных урожая.

За 10–12 дней до уборочных работ необходимо полностью очистить картофельную плантацию от ботвы. К этому времени клубни уже полностью сформированы, и зелёная часть растения лишь мешает их окончательному дозреванию.

Картофель Гала — высокоурожайный сорт. В зависимости от погодных условий и экологической ситуации на вашем участке с одного куста можно собрать 20–25 клубней средней величины.

Сорт картофеля Гала можно считать полноценным промышленным сортом. Его прочная и не очень тонкая кожура позволяет легко переносить транспортировку и многократную упаковку. Правильная и ровная поверхность клубней, а также приблизительно одинаковый размер картофелин соответствуют всем потребительским нормам.

Картофель Невский

Картофель Невский относится к среднеранним элитным районированным сортам. Этот сорт неприхотлив, так как хорошо адаптируется к внешним воздействиям. Он также славится урожайностью и отличной лёжкостью.

Картофель Невский был выведен в 1976 году в Северо-Западном сельскохозяйственном НИИ в результате скрещивания сорта Веселовская и Кандидат. Целью селекционеров было создание неприхотливой и высокоурожайной культуры. Сорт Невский полностью отвечает этим требованиям. Сегодня для его посадки используется около 25% всех площадей, на которых произрастает картофель.

Картофель Невский отличается высокими показателями урожайности. Продуктивность одного куста составляет 1,5 кг. С сотки собирают по 400–450 кг, а в отдельных случаях количество урожая достигает 600 кг. Невский является среднеранним сортом: созревание плодов наступает через 80–90 дней после появления всходов.

Кусты картофеля состоят из множества прямостоячих невысоких и ветвистых стеблей. Ботва раскидистая, пышная. Листья среднего размера, окрашены в зелёный цвет. Соцветия белые. Клубни достигают 90–130 г. В одном кусте образуется около 10–15 корнеплодов. Они имеют округлую продолговатую форму, покрыты гладкой бело-жёлтой кожурой с розовыми глазками. Благодаря умеренному количеству крахмала (10,4–14,8%) мякоть при чистке не темнеет. Она имеет приятный белый окрас.

Картофель обладает хорошо развитой корневой системой, что позволяет культуре добывать влагу из глубоких слоёв почвы и переносить засуху. В жаркую погоду листовые пластины скручиваются. Так картофель предотвращает испарение влаги.

Урожай собирают в августе-сентябре, после того как неземная часть картофеля станет полностью сухой. Это является сигналом, указывающим на созревание корнеплода.

Картофель Любава

Оригинатор сорта: ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, Кемеровский НИИСХ. Госсорткомиссией в реестр растений картофель Любава внесён в 2003 году по Западно-Сибирскому региону. Он выведен как раннеспелый столовый сорт для широкого потребления. Этот картофель с успехом сажают на Урале, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Про южные регионы можно не упоминать, там сажают всё, в том числе и Любаву.

Куст средней высоты, полупрямостоячий, с небольшими листочками. Немногочисленные цветки средней величины, с красно-фиолетовым венчиком. Всходы появляются дружно. Лакомиться ранней картошкой можно уже через 45 дней после посадки.

Клубень Любавы овальный, глазки расположены на средней глубине. Кожура красная — от средней до грубой на ощупь. Мякоть белая, с высоким содержанием крахмала от 11 до 17%. В одном кусте образуются до 20 картофелин почти одинаковой величины, вес колеблется от 109 до 210 граммов. Полное созревание через 70–75 дней. Сроки посадки такие же, как у других сортов — когда земля прогреется и минует опасность возвратных заморозков.

Сорт обладает хорошим вкусом. Высокое содержание крахмала позволяет приготовить пышное пюре. Эта картошка хороша в любом виде: жареная, печёная, отварная и тушёная. Количество собранных клубней в 10–20 раз больше посаженных. Любава с благодарностью отзывается на внесение органических удобрений.

Сорт Любава прекрасно подходит для выращивания на приусадебных участках. У него есть несомненные преимущества:

• урожайность;
• дружная всхожесть;
• раннее созревание;
• равномерное формирование клубней;
• устойчивость к засушливым периодам;
• неприхотливость;
• отличный вкус;
• хорошая лёжкость в условиях подвалов и погребов;
• устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.

Сорт Любава хорошо хранится до весны, не требуя особенных условий. Он обладает высокой устойчивостью к заболеванию раком, которое считается наиболее опасным для картофеля.